Постные рецепты

[Таня-TatKo]

 

[RAKSALANA]

Начну я. Салат постный " Ольга".
Люблю я всякие салатики

Ингридиенты:
- креветки;
- свежий огурец;
- зеленое яблоко;
- постный майонез.

Огуцы и яблоко нарезать кубиками.
Дополнено: 29 Февраль 2012, 23:59:01Вот еще один постный салатик. Простой, но достаточно вкусный.

Ингридиенты:
- свекла отварная;
- чеснок;
- перец черный - по вкусу;
- грецкие орехи;
- растительное масло.

Свеклу натереть на крупной терке, орехи измельчить (предворительно обжарив).

[lara]

коврижка постная
1)3 стакана муки
2)3ст.ложки под.масла
3)1 ч.ложка соды
4)3 лож.меда+1 ст.сахара+1ст.заварки крепкой или какао)
 4 пункт можно заменить вареньем(желательно без мелких косточек..типа красн.смородины или малины) впренье может быть немного забродившим
5)по желанию орехи, изюм, сухофукты

Все перемешать и выпекать в духовке.
Готовый и остывший корж можно разрезать вдоль и пропитать вареньем и сиропом ..получится постный тортик

[Глория]

я тож попозжа здесь отмечусь, есть у меня парочка любимых блюд

[Тан4ик]

я тож попозжа здесь отмечусь

после Пасхи 

[RAKSALANA]

после Пасхи 

 

[Anta]

Очень даже пригодится майонез постный рецепт. Скоро пост.

Иногда люди приступают к посту и забывают, что вот-вот новый год или день рождения. А вся праздничная еда – это всякие вкусности и куча салатов, заправленных майонезом. Майонез – это соус, а кулинарные рецепты соусов самые разнообразные, с различными ингредиентами. Потому, приготовление постного майонеза – нетрудное, но интересное занятие, основанное на замене привычных продуктов, на разрешенные православной церковью.
Пшеничную муку просеем через небольшое сито, разведем малым количеством воды (пара столовых ложек) и разотрем, чтобы не образовались комочки. Поставим на медленный огонь и ждем, пока закипит. Не забываем помешивать. Снимаем с огня и остужаем.
Оливковое масло смешаем в чашке горчицей, лимонным соком (заменить его можно 3% столовым уксусом или раствором лимонной кислоты), добавим соль и сахарный песок, воду, хорошенечко взобьем и малыми порциями введем теплую заваренную муку. Взбиваем около пяти минут. Постный майонез готов.
Он подчеркнет вкус любого овощного салата, но вот использовать его для запекания не стоит.

Ингредиенты:
4 ст. оливкового масла
1/2 стакана муки
1,5 ст. л лимонного сока
2,5 ст. л горчицы
1,5 ст. воды
1 ст. л сахарного песка
1,5 ч. л соли

[Тан4ик]

Цитата: Глория от 01 Март 2012, 15:03:48

    я тож попозжа здесь отмечусь


после Пасхи 

н-да... и после Пасхи Оля сюда не пришла отметиться...

[Глория]

н-да... и после Пасхи Оля сюда не пришла отметиться...

обиделась

[Miranda]

Знаю один рецептик постных гречневых котлеток, мама в детстве во время поста делала. Отваренную гречку и картошку пюре, смешиваем. Добавляем поджаренный лук и немного муки для склеивания. Формируем котлетки и поджариваем слегка. Лучше всего кушать их с огурчиками и помидорками. Думаю этот рецепт будет актуален, пост то уже с 18 числа. Сожалею что фото  нет.

[Глория]

Сожалею что фото  нет.

скоро добавишь

[Глория]

Девочки, делимся активно что готови, у меня сегодня на ужин была такая рисовая запеканка, очень вкусно!!!! Свое фото нет, батарея померла, но все получилось как на фото
http://gotovim-doma.by/view.php?r=877-recept-Ris-zapechennyi-s-shampinonami
и еще салатик -пекинка, огурец, помидор св, масло растит

[Тан4ик]

у меня сегодня на ужин была такая рисовая запеканка, очень вкусно!!

вот даже не пойду пробовать такое делать. Что-то у меня к твоим советам руки не подходят 

[Глория]

Что-то у меня к твоим советам руки не подходят 

та а ты не помоему, а по готовим дома  делай

[Зеленоглазка]

Глория, хороший рецептик, приготовлю через пару дней, так как сегодня у меня тоже был рисик. 
А ещё борщик варила в мульте:
Чутка притушила в мульте сначала овощи - лук, морковь, свекла, перец болгарский ( я замораживала на зиму уже порезанный кубиками перчик, который родители с Украины привезли), можно добавить чуть томатной пасты. Затем добавляем картофель, порезанный как кому нравится и наливаем воды (я обычно горячую из чайника), солим, добавляем приправки ( я люблю молотый лавровый лист и прованские травы). Затем всё это в мульте в режиме Тушение на минут 50-60. Но за 15 минут до готовности добавляют свежую нашинкованную капусту. А по окончании готовки мелко чесночёк порезала и отправила в кастрюльку мультийную. При подаче посыпаю зеленью. Получилось оооочень вкусно!!! И без мяса!