Перед созданием темы или сообщения следует прочесть:  Правила форума

Автор Тема: Салаты для праздничного стола и не только...  (Прочитано 6263 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн RAKSALANAАвтор темы

  • Старожил
  • ****
  • Сообщений: 286
  • Благодарностей: 21
  • Пол: Женский
  • Самая счастливая мама)))))))
Девочки, давайте в этой темке оставлять рецепты своих любимых салатов, и по возможности фото.

Дополнено: 27 Февраль 2012, 13:27:33
Начну я с салата "Вкусный"

Я раньше не понимала - как можно сочетать мясо, фрукты,овощи....,но этот салат полностью перевернул мои вкусовые престрастия. Поделюсь с Вами его не сложным рецептом. Салат - слоеный.

1 слой: киви, желательно кисловатый - 3-4шт;
2 слой: отварная грудка - 1шт;
3 слой: грецкие орехи, поджаренные - 100-150гр;
4 слой: яйца - 3-4 шт;
5 слой: сыр - 100гр;
6 слой: консервированные ананасы - аккуратненько выложить.

Каждый слой промазывать майонезом, только последний анансовый слой не смазывать.
Ананасы лучше покупать кусочками - слаще.
Кол-во ингридиентоа примерное, т.к. я в основном все делаю на глаз.

Приятного аппетита!!!


Дополнено: 27 Февраль 2012, 13:36:15
А этим салатиком я себя все лето баловала - очень легкий. Названия у него нет, тоже слоеный.

1 слой: куриная грудка отварная;
2 слой: огурец свежий;
4 слой: лук репчатый, маринованый;
5 слой: крабовые палочки;
6 слой: перец.
Все слои промазывать майонезом, а ингридиенты нарезать соломкой(!!!).

Во время Рождественского поста куриную грудку заменила на обжаренные грибы, а простой майонез - на постный, и вкус хуже не стал!!!
-
« Последнее редактирование: 27 Февраль 2012, 13:37:25 от RAKSALANA »

Онлайн Глория

  • неважно какой ты снаружи, главное какой ты внутри .
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 19675
  • Благодарностей: 538
  • Пол: Женский
RAKSALANA,  спасибо, салатики очень интересные, мне не знакомые ::)


Оффлайн alesya32

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 41
  • Благодарностей: 5
Как может быть легким салат, в котором каждый слой промазывается майонезом?  :o Это же бомба калорийная. Или он легкий в приготовлении?

Оффлайн RAKSALANAАвтор темы

  • Старожил
  • ****
  • Сообщений: 286
  • Благодарностей: 21
  • Пол: Женский
  • Самая счастливая мама)))))))
Как может быть легким салат, в котором каждый слой промазывается майонезом?   Это же бомба калорийная. Или он легкий в приготовлении?
Промазывать майонезом - это не значит на один - слой одна пачка. Сейчас в магазинах можно преобрести майонез с разной калорийностью. А легкий он и в приготовлении тоже. И вообще, для тех кто готовить умеет в кулинарии нет ничего сложного.

Оффлайн Ласточка

  • Оптимистка
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 3970
  • Благодарностей: 95
  • Пол: Женский
  • Учусь быть счастливой
Мне нравиться вот такой салат:
-морковь по-корейски - 300г
-консервированная кукуруза - 1 банка
-копченая (!) куриная грудка
-1-2 маринованных огурчика (не кислых!)
-майонез.
Грудку и огурчик нарезать кубиками, смешать с кукурузой и морковкой, заправит майонезом. Приятного аппетита. Делаю его постоянно, очень нравиться. ;)
Алёнка 18.05.2004
Полишка 18.10.2009
Алёшка 26.09.2011

Оффлайн RAKSALANAАвтор темы

  • Старожил
  • ****
  • Сообщений: 286
  • Благодарностей: 21
  • Пол: Женский
  • Самая счастливая мама)))))))
Мне нравиться вот такой салат:-морковь по-корейски - 300г-консервированная кукуруза - 1 банка
интересный салатик. Попробую сделать, когда пост закончится. Спасибо mamaoli.

Оффлайн RAKSALANAАвтор темы

  • Старожил
  • ****
  • Сообщений: 286
  • Благодарностей: 21
  • Пол: Женский
  • Самая счастливая мама)))))))
А этим салатиком я себя все лето баловала - очень легкий. Названия у него нет, тоже слоеный (рецепт в первом посте).

Онлайн Глория

  • неважно какой ты снаружи, главное какой ты внутри .
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 19675
  • Благодарностей: 538
  • Пол: Женский
Реанимирую и я немного темку ;D

Салат " Вернисаж"
Ветчина
Яйцо,
Помидор свежий
Сыр
Кукуруза
Грибы пассерованные( шампиньоны иль что есть)
Майонез


Онлайн Глория

  • неважно какой ты снаружи, главное какой ты внутри .
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 19675
  • Благодарностей: 538
  • Пол: Женский
Салат "Белые росы"
Говядина отварная
Яйцо отв
Горошек консер
Огурцы маринованные
Грибы пассерованные
Майонез


Онлайн Глория

  • неважно какой ты снаружи, главное какой ты внутри .
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 19675
  • Благодарностей: 538
  • Пол: Женский
Эт не салат, но оч мне нра
Баклажаны острые
Баклажан
Сыр,
Яйцо отв,
 грецкий орех,
Чеснок свеж
Петрушка свежая
Майонез
Нарезаем баклажан вдоль, обжариваю в раст масле с обеих сторон. пока остывает, делаю начинку. Сыр на терку, яйцо 9 20 % от клличества сыра) тож на терку, мелкую, орехи и петрушку порубить, чеснок на пресс,( добавляем по вкусы остроты) перемешиваю и майонез, должна получится масса, типа пластилин. на кончик баклажана укладываю начинку и сворачиваю . свеху, перед подачей сеточка из маонеза.

Рядом лежат на тарелке Рулетики весенние
Салат листовой
Начинка - творог, петрушка, сыр плавленный( мягкий), чеснок, все смешать и свернуть в салате ;)
« Последнее редактирование: 14 Май 2012, 18:11:34 от Глория »


Оффлайн Танюшонок

  • Модератор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 13413
  • Благодарностей: 591
  • Пол: Женский
  • Что могу сделать для тебя сегодня?
вкусно и аппетитно!
Всеволод родился 27.07.2016г.
Виктория (25.12.1994), Влас (30.10.2003), Вениамин (03.12.2005), Влада (16.02.2010), Вадим (10.07.2012)

Оффлайн Тан4ик

  • Весенний
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 17264
  • Благодарностей: 509
  • Пол: Женский
Начну я с салата "Вкусный"

Я раньше не понимала - как можно сочетать мясо, фрукты,овощи....,но этот салат полностью перевернул мои вкусовые престрастия. Поделюсь с Вами его не сложным рецептом. Салат - слоеный.

Сегодня делала. Рискнула приготовить на мужнин дырик, ожидалось 20 человек, хотелось удивить чем-нибудь необычным. В процессе приготовления 100 раз себя корила, что взялась за него. Думала, будут выкинутые продукты.
Но...
ЭТО НЕЧТО!!!!!!! СУПЕРПОТРЯСАЮЩИЙ САЛАТ!!!! СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!!! ++++

Онлайн Глория

  • неважно какой ты снаружи, главное какой ты внутри .
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 19675
  • Благодарностей: 538
  • Пол: Женский
СУПЕРПОТРЯСАЮЩИЙ САЛАТ!!!!
мне тоже очень понравился!! ;)

Довавлю еще рецептик
Салат "Русалочка" в тарталетках
Тарталетки песочные
Состав салата
Кальмар отварной ( соломкой порезать)
Крабовые палочки( тоже соломкой)
отварное яйцо( натереть на терке)
соотношение краб и кальмар 50/50, + 20%яйцо
Майонез, икра - не перемешивается, свеху салата укладываем :)



Онлайн Глория

  • неважно какой ты снаружи, главное какой ты внутри .
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 19675
  • Благодарностей: 538
  • Пол: Женский
Салат" Полесский"
Курица отварная,
ветчина
Огурец свежий
Яйцо отварное
Сыр
Майонез
Порезать все соломкой, смешать и заправить майонеом ;)


Оффлайн Зеленоглазка

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 7640
  • Благодарностей: 247
  • Пол: Женский
Предлагаю вашему вниманию салат "Тиффани". Всем он всегда очень нравится и прост в приготовлении!!!

- отварная куриная грудка (я использую всегда бёдрышки, не такие сухие)
- грецкие орехи (измельчить)
- яйца (потереть на тёрке)
- сыр (потереть на тёрке)
    Всё укладывается слоями и промазывается майонезом. Верхний слой тоже смазать майонезом и выложить половинки винограда без косточек.

Приятного аппетита!!!
[ Гостям не разрешен просмотр вложений ]