Перед созданием темы или сообщения следует прочесть:  Правила форума

Автор Тема: Рецепты для мультиварки.Делимся.  (Прочитано 13902 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн ЗоркаАвтор темы

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 8353
  • Благодарностей: 375
 ;)девочки,делимся впечатлениями и рецептами.

у меня панасоник на 4,5 литров.
сегодня на пару приготовила картошечку и котлетки-дитёнка за уши не оттащить.

Хочу попробовать сделать йогурт.Кто делал?Подскажите как?
Учись находить в жизни радость — вот лучший способ привлечь счастье.

Оффлайн lioness

  • Пользователь
  • **
  • Сообщений: 93
  • Благодарностей: 5
  • Пол: Женский
У меня как то и нет специальных рецептов для мульти. Готовлю всё то же самое что и на плите/в духовке.

Тортик

  • Гость
я постоянно использую этот прекрасный сайт http://multivarka.ru/forum/

Оффлайн ЗоркаАвтор темы

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 8353
  • Благодарностей: 375
ну а вот может у кого-нибудь есть что-то такое необычное,что получается на УРА?
Учись находить в жизни радость — вот лучший способ привлечь счастье.

Оффлайн Глория

  • неважно какой ты снаружи, главное какой ты внутри .
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 19678
  • Благодарностей: 538
  • Пол: Женский
Мой первый бисквитик в мульте, еще не пробовала, но запах и вид не оставлят сомнений что вкусно ::) рецепт вот отсюда http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=26&topic=2771.0


Оффлайн ЗоркаАвтор темы

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 8353
  • Благодарностей: 375
Мой первый бисквитик в мульте, еще не пробовала, но запах и вид не оставлят сомнений что вкусно  рецепт вот отсюда http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=26&topic=2771.0


ого яиц сколько!это точно не для меня!

А так бисквит подошёл просто супер!
Учись находить в жизни радость — вот лучший способ привлечь счастье.

Оффлайн Глория

  • неважно какой ты снаружи, главное какой ты внутри .
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 19678
  • Благодарностей: 538
  • Пол: Женский
Сегодня делала "Белобастиков" в Мульте, но для тех у кого ее нет, то можно вполне сделать на пару :-X
Балобастики" из куриного филе с грецкими орехами и  сыром
Состав
4 филе куриной грудки без кожи и костей
1/2 стакана грецких орехов, прокаленных на сухой сковороде
100 граммов полутвердого сыра
маленький пучок свежего зеленого лука( я делала без него)

Приготовление
Куриное филе разрезать пополам вдоль, не прорезая до конца, развернуть. Посолить, приправить любимыми специями.
Сыр нарезать мелкими кубиками, лук мелко нашинковать, грецкие орехи порубить (не очень мелко).
Отрезать 4 куска пищевой пленки примерно 30-40 см длиной.
На кусок пленки уложить подготовленное филе.
Сверху выложить начинку из грецких орехов, сыра, лука.
При помощи пленки свернуть рулетик и подогнув края под сформированный рулет завернуть получившийся "балобастик" в пленку. Края пленки с двух сторон завернуть по типу конфетного фантика и завязать нитками, шпагатом или зажать специализированными зажимами.
Уложить в корзинку пароварки.
Режим "варка на пару" 20-25 минут, в зависимости от толщины филе и кол-ва начинки.


Оффлайн ЗоркаАвтор темы

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 8353
  • Благодарностей: 375
Глория, спасибки,оч апетитно,как-нить надо сделать. ;)
Учись находить в жизни радость — вот лучший способ привлечь счастье.

Оффлайн Глория

  • неважно какой ты снаружи, главное какой ты внутри .
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 19678
  • Благодарностей: 538
  • Пол: Женский
сегодняшний кексик -маффин из мульти
Сливочное масло – 150 гр.
Сахар – 1 стакан (обычный)
Яйца – 3 шт.
Мука – 2,5 стакана
Разрыхлитель – 1 пакетик (10 гр.)
Соль – 0,5 ч. ложки
Молоко – 1 стакан

Растопить сливочное масло.
Растереть миксером масло и сахар «до бела».
Добавить яйца и снова взбить.
Добавить молоко и соль, перемешать.
Муку просеять с разрыхлителем, добавить в мас-су, перемешать.
МВ смазать маслом, выложить тесто.
Выпекать в режиме «Выпечка» 64+35 мин.

В тесто по желанию можно добавить ягоды, изюм, орехи, шоколад
Получился нежнейшейший кексик ::)

Дополнено: 20 Октябрь 2011, 20:58:26
Эту темку я пишу вероятно для себя :-\
сегодня делала Мясо по царски с грибами + картофель на пару для гарнира


Дополнено: 20 Октябрь 2011, 21:04:23
рецептик прост
в режиме выпечка 20 мин  обжариваем морковь и лук, пока обжариваются овощи, режем мясо и грибы, специи, складываем в мультю и обжариваем до конца цикла, пока обжаривается мясо и грибы чистим картофель, ставим пароварку над мясом и на тушение на час......потом пришел муж и пришлось немного ускорить процесс + выпечка на 30 мин, все готовои мясо и отварной картофель ::) И салатик произвольно......в моем случае помидор с луком и раст маслом ;)
« Последнее редактирование: 20 Октябрь 2011, 21:04:23 от Глория »


Оффлайн НЮША76

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 6936
  • Благодарностей: 436
  • Пол: Женский
  • Юра 1995 год. Дарья 1996 год. Ирина 2005 год.
Эту темку я пишу вероятно для себя
Ну я те помогу....дополню....

1.Картошечка тушёная с мяском
Всё выкладывать слоями в чашу мультиварки: мяско (в моём случае говядина) лук,картошечка, морковка. Добавить приправки, зелень и немного подсолнечного масла.Залить стакан воды. программа суп/рагу 1час.
2.Кексик домашний без дрожжей
1 чашка молока (40 С)
1.5 ст.л.масла
1 яйцо   соль 1.5ч.л  сахар 3ст.л.
Смесь для кекса 3.5 чашки   Изюм, цукаты по желанию
Программа "Кекс"
« Последнее редактирование: 26 Октябрь 2011, 12:54:24 от НЮША76 »
Я личность творческая: хочу - творю, а хочу - вытворяю!
Код на скидку $5 при первом заказе натуральной косметики с iHerb.com -ZVH400, а при заказе на $40 и более - скидка $10

Оффлайн Глория

  • неважно какой ты снаружи, главное какой ты внутри .
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 19678
  • Благодарностей: 538
  • Пол: Женский
танюша приятно что компашку составила, картошечка оч аппетитно выглядит, особенно сейчас необедамши, слюна на клаву каплеть ::) Кексик тоже симпатяшный :), я пробовала что то подобное в своей......с яблоками только....вириятно они были лишние :-X


Оффлайн Глория

  • неважно какой ты снаружи, главное какой ты внутри .
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 19678
  • Благодарностей: 538
  • Пол: Женский
Обещанный рецепт Медового пирога, может быть основой для торта)))))))
2 яйца,
ч.л. соды погасить
200 гр сметаны , о.5 стакана меда, 1 стакан сахара
2 стакана муки
Все смешать, кастрюлю мульти смазать маслом, посыпать манкой
Режим выпечка 60 мин ;)
 после остывания можно разрезать на три, четыре коржа и пропитать любым кремом, у меня былпа сметана с сахаром, но как показывает опыт, любит этот торт чернослив и орехи ::)
Сюда же вставились фоты КУлича из обычного дрожжевого теста))))))))) ::)
« Последнее редактирование: 02 Ноябрь 2011, 20:48:46 от Глория »


Оффлайн ЗоркаАвтор темы

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 8353
  • Благодарностей: 375
Оля молодчина какая!!!!!!!!!
А кулич этот из пакетика,который для хлебушка?Искала в магазе сегодня и не нашла.хотела хлеб в мульте сделать.
Учись находить в жизни радость — вот лучший способ привлечь счастье.

Оффлайн Глория

  • неважно какой ты снаружи, главное какой ты внутри .
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 19678
  • Благодарностей: 538
  • Пол: Женский
А кулич этот из пакетика,который для хлебушка?Искала в магазе сегодня и не нашла.хотела хлеб в мульте сделать.
неа, кулич обычное дрожжевое тесто, а из пакетика хлеб, в общей темке кидала, счас здесь вставлю.......он когда орстыл, вообще классный стал)))))


Оффлайн ЗоркаАвтор темы

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 8353
  • Благодарностей: 375
счас здесь вставлю.......он когда орстыл, вообще классный стал)))))

супер !Оль.а где смесь покупала?
Учись находить в жизни радость — вот лучший способ привлечь счастье.