Полезные: овощи, фрукты, орехи, крупы, ягоды, морепродукты, молочные продукты, черный хлеб. Ну, естественно, картошка полезна печеная, а жареная - зло, а чипсы - БОЛЬШОЕ ЗЛО, т. е. важен и способ приготовления.
Вредные: плохо приготовленные хорошие продукты (жареные, с уксусом), где есть красители и консерванты, сдоба (черт её бери, вкусную такую), газированные напитки. Пока все, потом может ещё вспомню.